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2009.09.27

和栗のロールケーキ

今日はお料理。
近所のガス屋さんのお料理教室の1dayレッスン。

「和栗のロールケーキ」を作りました!

0909270020

ちょっと生クリームが業務用だったためか、
先生がおもった状態にならず?
ひたすら恐縮されてたけど、すご~いおいしかったから問題ないです!

特にマロンクリーム!
よくある外国産のマロンペーストではなく、
小田喜商店ってところのペーストを使ったのですが!
これが甘すぎなくて、した!

あと先生が作って用意してこられたと思われるラッピングも、
かわいくてよかったです。
いきなりロールケーキを和紙で包むというのもいいかも。

0909270023

で、先生が撮影用にアレンジされたのがこれです。

0909270027

栗はシルバーウィークに出かけたところで拾ってきたそうですよ♪

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