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カテゴリー「お料理・食べ物のこと」の投稿

2013.04.23

サンダーバードカフェ行ってきたよ

ちょっと前ですが、御茶ノ水にある「サンダーバードカフェ」に行ってきました。

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一応予約していったんですが、お天気が悪かったためか、貸切状態^^;

おかげで?写真とか、好き放題^^;

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って、写真ばかりとってたわけじゃなくて、ちゃんといろいろ注文しましたよ^^;
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とりあえずドリンク。
私は「ペネロープ御用達 ピンクレモネード?」
「?」はほんとについてるのよ。
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え?ピンクじゃないじゃん?っ

て、おもわせておいて、一緒に来たシロップを入れるとピンクになるというものでした^^;
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「トレーシーアイランド風ロコモコ」
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「ミンミン 海底の秘宝」
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「キラノ特製 小海老と空芯菜炒め」
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「パーカーおすすめ フィッシュ&チップス」
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これ以外にも「シェフのこだわり 自家製ポテトチップス」も頼んだんだった。
最後にこんなのが残ってたのしか撮ってない^^;
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おなかも適当にいっぱいになってきたので、またうろうろ。

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お手洗いに行く途中もお楽しみ。
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女性用はペネロープさん仕様?
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戻るとき床をみたら、こんな感じなのですが、なんか影が?
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上を見上げると!?
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おなかはまあ、いっぱいだったんだけど、やっぱりここはデザートもいっとかないと?ってことで。

「サンダーバード5号風 焼きドーナツ」
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「ペネロープ特製 イチゴムース」
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で、最後、お土産にもらったオリジナルコースターと、
もらってもいいですか?ってもらったヤシの木^^;
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感想。
お店のお姉さんがすごいサンダーバードに詳しくてびっくり。
ここで働いてて覚えたとは思えないから、もともと好きで、ここで働き始めたのかな?

私ヤマトこのこと聞かれてもあそこまで答えられる自身ないよ…


あとオフィシャルだから、そこはいいよね~~って感じ?

メニューは割と無理やり?
でもこれでも「これはこうなの!」って言いきってしまったもの勝ち?
自分もこんな感じでやろうかな、っておもったです。

こっそりとね(笑)

2013.03.26

MILK CROWN CAFE

先日のヤマトトレイン探索の途中いったんやめたのは、このため。

中野の「MILK CROWN CAFE」さんが今月で閉店してしまう、というので、いっておかなくては、ってことで。

ここはもともとフォロワーさんがイベントをされる、ってことで知ったお店。

正直今になって、もっと行っておけばよかった、って思った。
お客さんが来なくて、閉店というのと違うから、まさかこんなに急になくなってしまうなんて。

私が「こういうのいいよな~」って思って、ここみたいなお店にしたい、って思ったお店の一つなのに。

店内の写真は撮れないので、しっかり心の中にとどめようって、たぶんすごいキョロキョロして怪しい客になってたと思う。

頼んだのはカレー。
甘いものも食べたかったんだけど、おなかすいてたから!!!
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紅茶もつけました。
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食べてる間にもお客さんが何名もいらっしゃる。
満席でおかえりいただくということも・・・(すみません、一人で席占領しちゃってて(>_<"))

なんか思ったより長くいてしまいました・・・
時間制限がなかったらもっといたかったのですが…

ほんとはオーナーさんとお話とかしたかったのですが、
常連さんでもないし、お忙しそうだったので、できませんでした。

またイベントとかもあるみたいなので、その時にお話とかできたらいいな。


あ、お店で売ってた、これ買っちゃいました。
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なんか撮影用に使えるかな?って^^;


閉店までまだ数日あるけど、多分もう行けないと思うので…
今まで素敵な時間をありがとうございました。

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2013.03.11

紅茶教室

先日ですが、日暮里にある紅茶教室「Cha Tea 」さんの「ファーストレッスン」 に参加してきました。

もうかなり前ですが、日暮里の会社に勤めてた時、ランチするところを探していて見つけてきにはなっていたところ。
今回フェイスブックとか、先日お伺いした紅茶専門店の方も通われていた、ということで、やっと、って感じ^^;

当日はあいにくの雨でしたが、素敵な時間を過ごせました。


いままで紅茶好きで飲んでたけど、
改めてちゃんと習うとびっくりすることがいっぱい。

ほんと、勉強になりました。

最後にはみんなで入れた紅茶(3名参加でした)で、
こんな素敵な食器で、おいしいケーキもいただきました。

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このあともいろいろ習いたいんだけど、
日程が微妙に合わず、今のところ検討中、って感じ…
2週間くらいで集中的に習えればいいんだけどな~


2013.03.07

お茶がらみカフェ2軒

2軒、日本茶をいただいたお店があったのでそのレポを。

1軒目。
修行先カフェのオーナーのお知り合いのお店。
十条「十条こまち」
茶屋さんがされているお店。
以前は別の名前でやっていたそうなんですが、同じ名前のお店ができたとかで変更されたらしいです。

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行ったのは2月末だったので、お雛様が飾られていました♪
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ランチメニュー
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この日のメニューはコロッケ。
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それ以外のおかずも手が込んでておいしかった!
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私はお茶屋さんということで、ドリンクは日本茶を選択。
お茶碗、こんなの!
さすがお茶屋さん…
ごはんの時の器もみんないいものだったし!
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デザートもついて、850円とか!?
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・・・
十条は飲食店きびしいらしく、この内容でこの値段…

素敵な店なのに… お客さんとしてはいいけど、経営の方を考えると…(>_<")

場所選びはほんと重要、というのを思い知らされたお店でした。

もう一軒。
ここもオーナーに連れて行ってもらった、
川口の茶色の小びんという喫茶店。

ギャラリーにもなっているお店。

あと雑貨なども展示販売していました。
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私がいただいたのは煎茶セット。
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店内に釜があって、お湯が沸いているので、そこでお湯をついで、お変わりすることもできました。

あ、オーナーは抹茶セットを頼まれて、そのお菓子を写させてもらったのでそれも。
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昔からの喫茶店、という感じで、近所の方の集まる場所、という感じ?
名古屋の喫茶店を思い出しました^^;

メニューにはどんぶりや、ケーキもあったので、そちらもちょっと気になるところです^^;



2013.03.04

北越谷 kousha

うちから一番近いと思われるカフェ「kousha

先日やっと行けました^_^;

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川口にある「senkiya」さんと、飯高幸作さんという器作家さんがはじめられたというカフェ。

予想通りのゆったりとした空間。

家具、食器…

ああ、いいなあ…

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メニューもこんな感じ。

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「センキヤハン」をオーダー。
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自家製ピクルス、野菜の一皿がついてきました。
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レンコンのピクルスなんて初めて食べたけど、おいしいんですね!

ピクルスは要チェックだ(笑)


食べ終わった後、隣の工房&小道具屋さんへ。

やば~~い(>_<")

なんかすごいほしいものがいっぱい!!!

「あ、これ、○○につかったらいい感じかも~~」
とか
「この棚にあれこれおきたい!」
とか。

食器もいいな~~なんて思ったり。

でもこの皿にアナライスは置けないな、とか(笑)

駅からはちょっとあるけど、歩けないわけじゃないし、バスは近くに止まるし(うちはその次のバス停だ^^;)
駐車場もあるし、いいよな~~なんて。


あ、メニューは週替わりみたい。

これもいいけど、今修行に行ってるお店は毎日来てくださる方がいらっしゃるので
日替わりでやってるみたい。

お店によっていろいろだから、この辺をどうするかはやってみながら考えるのかなあ…

・・・( ̄  ̄;) うーん

難しいなあ・・・

2013.03.01

アナライス

あれこれ考えて、結果、たぶんワークショップとかイベントカフェにしちゃうんだけど、
基本はヤマトカフェってのは譲れないので、こっそり(?)メニューに入れてしまえ!みたいな?

ってことで?
ちょっと試作など。

アナライザーライス。

ただ、たぶん著作権的に?そのまま使ったらだめだろうな~~ってのと、
ツイッターで西川伸司さんがRTしてくださって、
そのとき「ア… アナライス?」とかかれていたので、
これ、いただいてしまおうかな~~と^^;

そんなのがこれです。
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あらかじめ、これで行けるか?ってパーツを用意しておいて、娘と一緒に作ったんだけど、
実際につくりはじめたら、たりないとかで、作りながらやったので、チキンライスがさめちゃって^^;

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まあ、とりあえず一発目にしてはちゃんとできたかな?と。

もうちょっと時間短縮とか、改良していかないとね。


つくったあとはちゃんといただきましたよ^^;
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ちょっと「かわいそう(>_<")」だったけどね。


なにか「こんなメニューは?」なんてアイディアがあったらぜひ教えてくださいませ~~

採用された方にはオープンの暁にはなにか特典を!?(笑)


2013.02.24

北千住 cafe.わかば堂 & あちこち探検してきた

先日ですが、7年毎日乗り換えで使ってた北千住。
定期が切れる前に、ってことで、探索してきました。
しばらく行かないうちに「いろいろ変わって、お店もいっぱいできてるよ?」ってことで。

カフェも何件かあるみたいですが、とりあえず検索すると一番人気みたいなここ、
「cafe.わかば堂」
に行ってみました。

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じつはこの数日前、夕方行ってみようと思ったんだけど、ちゃんと調べないで行っちゃったので、みつけられなかったの(>_<")
この日はあっさり見つかったのだけど^^;

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12時前だったのでまだ席は余裕がある感じ?
でも何組かすでにいらっしゃる状態。

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私はひとりだったので、カウンターに案内されました。

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メニューはこんな感じ。
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どれも気になるけど、最近は自分が見せやる時のメニューの参考に、ってのも考えちゃって^^;
(なので、パスタはよりあえず対象外になる・・・)
この日はカレーにしてみました。

まずサラダとスープ。
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で、カレー。
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それほど辛くはないけど、ちゃんとココナツの味もして、家だと作らないよね、って感じで。
おいしくいただきました。

ドリンクはアイスティー。
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ガムシロはボトルに入ってきました。

店員さんは若い女の子が3人。
店にあってかわいい雰囲気。

食べてる間にどんどんお客さん来て、満席で入れない方もいらっしゃいました。

仕事されてる方のランチ、ってよりも、主婦のかたとか、そういう方がランチにいらっしゃってるって方が多いのかな?

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とても落ち着く感じの素敵なお店でした。

今度はデザートの時間に行ってみたいかな。

出た後はあちこちうろうろ。

いろんなお店があるんだな~~と。
とりあえず外観とかをチェック。
自分がどういう店にしたいか、考える参考に^^;
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あ、これは飲食店じゃないけど、気になったので。
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そうそう。途中で猫グッズ専門店もみつけて、エプロンとか買っちゃった^^;
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あと20年くらい前に努めてた会社はもう移転してないんだけど、
そのそばのよく買い物に行った個人でやってる文具屋さんがまだやってたりして、ちょっと懐かしかったし。

また時間作って、ほかの店にも入ってみたいし、
駅の反対側も大学できて変わっちゃったし、そっちも行ってみたいなあ。

なんかぼ~~っとうろうろしただけだけど、なんか楽しかったな~~
って1日でした^^;

2013.02.22

スムージー教室

昨日ですが、中目黒のアロマカフェというお店でスムージーの講習を受けてきました。

お店は山手通り沿いの建物の2階。
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店内はこんな感じ。
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先にセミナー代金をはらって、初めにハーブティーをだしてくださるというので、私はレモングラスを選択。
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その間に果物とかが準備される~~
おいしそ~~♪
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あ、講師は島津 浩巳さん という方でした。
とってもわかりやすくておもしろい講習でしたよ~~

って、先に書いちゃった^^;

ローフードの話を交えながら、スムージーを結果4種類いただく。

まず基本のスムージー。
パイナップル、グレープフルーツ、ミント。
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一度途中であじみさせていただいたときはちょっと酸っぱいかな?っておもったんだけど、
さらに混ぜたらそれが全然なくなってました!
おいしかった~~

次はグリーンスムージー。
パイナップル、オレンジ、バナナ、チンゲン菜。
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チンゲン菜?っておもったけど、
ぜんぜん青ぽくなくてこれもおいしかったよ。

3個目は冷え性対策。
パイナップルと生姜。
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最後は花粉症対策(免疫力アップ)のスムージー。
オレンジ、トマト、そして人参。
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これ、不思議な味でした。
オレンジでもトマトでも人参でもなく?
綺麗に混ざった感じ?
おいし~~ってわけじゃなかったけど、まずくもなかったという^^;

時間があまった?ので、ローフードの話もおしえていただいたりして。

いままであまりそういうの興味なかったけど、なるほどな~~って思ったです。

とりあえず朝のジュースは大変じゃないし、やってみるかな~~^^;
(って、フルーツ買ってきてない(>_<"))


ご一緒させていただいた方も素敵な方で?
なんと羊毛フェルトをされてる方とか!?

もしかしてまた講師さんゲット?
ローフードとお二人(笑)


そうそう。
説明のなかで、ローフード実践すると眠くなったりするって話をきいたのですが、私帰りの電車でやたら眠くて。
まあ、そのあとうろうろしたせいかもしれないけど、地元駅まで爆睡してしまいました。
いつも寝るとか言っててもあそこまで爆睡したことはないから、自分でもちょっとびっくりした。
かばんはしっかり抱えてたから大丈夫だけど、気をつけなくちゃ(>_<")


2013.02.13

渋谷 CAFFE SENTITO

浜田山から電車乗って渋谷へ。
そこで急遽宇田川町にある「CAFFE SENTITO(カフェ センティート)」さんへ行くことに!
井ノ頭通り?沿いにありました。

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ここは私の知り合いのカフェオーナーさんのところで修行された方がやってらっしゃるお店。
私が通ったスクールにも通われていたとのこと。

2Fにあるのですが、看板の左にあるクローバーの葉っぱのランプが付いている数で混み具合がわかるそうです。
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お店はそれほどひろくないのですが、かわいくて、でも落ち着いた感じ。

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この日はイベント?で女の子たちがDVD観て(≧∇≦)キャー♪ってかんじだったんだけど、
なんか楽しそうだったので、こっちも楽しくなってきた^^;

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食事もきになったのですが、さすがにさっきスコーンをいただいたばかりだったので、
ここは3月限定メニューだという「ざくろミルクフロート」

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おいしかった~~♪

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あ、ここにあるipadは自由に使っていいそうですよ~~

オーナーさんともおはなしさせていただいたのですが、
なんとガンダム好きとのことで^^;
ガンプラもお好きとのこと!
私のカフェ出来たら来ていただけたらな~~なんて^^;

思わぬカフェツアーになりましたが、すごい楽しくて、刺激いっぱい受けました~~
私も頑張ります!


紅茶専門店「BERRY’S TEA ROOM」

創業ゼミでご一緒させていただいた方のご友人がやってらっしゃるとのことでご紹介ただいたお店、
京王井の頭線「浜田山駅」にある「BERRY’S TEA ROOM」に行ってきました。

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まだオープンして3週間とのことで、お店にいっぱいお花が!

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12坪とのことでしたが、もっと広く感じるようなデザイン。
落ち着いた感じ。
お金かけられたんだろうな~~って感じ(すみません、やっぱそこは重要)

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ケーキもたべてみたかったのですが、やはりスコーン!?
ってことでスコーンセットを。

紅茶はキャンディをチョイス。
ロイヤルミルクティにすることもできましたが、ちょっとストレートを飲んでみた方ので、普通のミルクティに^^;
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クロテッドクリームがすごいおいしかった!(ジャムで見えないけど)

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右の写真の鏡の奥がお手洗い。ちょっとびっくりでした^^;(手が写ってる^^;)


オーナーさんはやっぱり脱サラで、ずっと紅茶のことは勉強されていて、お店をするということで半年間成果学校に通われたとのこと。
あと創業塾にも通われたとのこと。

未経験ではじめようと思って、それでもこうやって実際に開業、がんばってらっしゃる方にお会いし、私も改めてがんばろうと思いました。

一緒に行った創業ゼミで一緒だった方はなんとここで修行させて、ってお願いしてたし!
私もその行動力を見て、うかうかしてられない!って思っちゃった^^;

遠いのでなかなか行けないけど、おいしい紅茶飲みたくなったらまた行きたいなあ…
(自分で入れられるようになるべきなんだけどねww)






あ、駅から向かう道でちょっと行きすぎて、逆に見つけたこんなお店。
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パン屋さんみたいだけど、求人してたのがちょっと気になったww
さすがにここまでは通えないからあきらめたけど(笑)


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